Menus et recettes

Quand je parle de ce que je fais dans la vie, je dis toujours aux gens que j'ai le meilleur métier du monde, je rends les gens heureux tous les jours ! Partager la joie à travers de bons plats, trouver les bonnes notes pour élever chaque repas à un moment gastronomique personnel est l'expérience la plus enrichissante. Vous pouvez ici avoir un aperçu de certains de mes menus qui ont été couronnés de succès à différentes occasions. Lorsqu'il s'agit de repas décontractés avec la famille et les invités, je choisis généralement un pays et je prépare un festin basé sur un mélange de plats traditionnels, moins connus et populaires. J'aime la cuisine grecque, libanaise, italienne, française, thaïlandaise, mexicaine, péruvienne, britannique et indienne, entre autres. Je trouve que cette façon de présenter les aliments est une excellente occasion pour chacun d'essayer de nouvelles choses, mais surtout de répondre aux différents besoins alimentaires d'un groupe d'invités (végétalien, sans gluten, végétarien, etc.) en même temps. Il va sans dire que j'ai le plus grand respect envers les différents horizons culturels et les différences de goût de mes clients. Par conséquent, tous les ingrédients sont sélectionnés et préparés selon vos exigences exactes, notamment : biologiques, d'origine locale, végétaliens, végétariens, de saison, sans gluten, casher, halal ou respectant tout autre type de préférence alimentaire ou religieuse. Je suis là pour que tout se passe bien avec brio et le sourire ! J'espère que vous serez inspiré en lisant la liste ci-dessous ! Veuillez garder à l'esprit que je suis plus qu'heureux de cuisiner n'importe quoi sur demande tout en appréciant l'opportunité d'élargir mon horizon culinaire. La seule limite est la disponibilité d'ingrédients spécialisés car j'aime garder ma nourriture aussi authentique que possible.